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Der Dresdner Neumarktkurier als 'Bürgerliche Lokalzeitschrift' - Ausdruck einer lokalen Identität?, Taschenbuch von Carl Röthig, GRIN,
Der Dresdner Neumarktkurier Als 'bürgerliche Lokalzeitschrift' - Ausdruck Einer Lokalen Identität?, Taschenbuch Von Carl Röthig, Grin, 978-3-638-69328-8, Seitenanzahl: 28
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Der Dresdner Koch, Ratgeber von Johann Friedrich Baumann
Der Autor und Küchenchef der Familie von Bünau auf Schloss Dahlen, Johann Friedrich Baumann, stellt im vorliegenden Kochbuch "Der Dresdner Koch" seine Erfahrungen und Kenntnisse in der deutschen, französischen und englischen Koch- und Backkunst vor, nebst Anleitungen zu Dessert-Zuckerbäckereien, Gefrorenen, Einmachfrüchten, Getränken u.a.m. Er legte damit ein kulinarisches Kunstwerk vor, welches sowohl die bürgerliche als auch die herrschaftliche Küche widerspiegelt als "Ein Buch für alle Stände". Der Dresdner Koch spiegelt zum Erscheinungszeitpunkt eindrucksvoll die Leistungsfähigkeit der gesamten sächsischen Adelsküche wider. Nachdruck der Originalauflage von 1830. Reprint-Qualitätseinbussen bitten wir zu entschuldigen.
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Der Dresdner Koch, Ratgeber von Johann Friedrich BaumannDer Autor und Küchenchef der Familie von Bünau auf Schloss Dahlen, Johann Friedrich Baumann, stellt im vorliegenden Kochbuch "Der Dresdner Koch" seine Erfahrungen und Kenntnisse in der deutschen, französischen und englischen Koch- und Backkunst vor, nebst Anleitungen zu Dessert-Zuckerbäckereien, Gefrorenen, Einmachfrüchten, Getränken u.a.m. Er legte damit ein kulinarisches Kunstwerk vor, welches sowohl die bürgerliche als auch die herrschaftliche Küche widerspiegelt als "Ein Buch für alle Stände". Der Dresdner Koch spiegelt zum Erscheinungszeitpunkt eindrucksvoll die Leistungsfähigkeit der gesamten sächsischen Adelsküche wider. Nachdruck der Originalauflage von 1830. Reprint-Qualitätseinbussen bitten wir zu entschuldigen.39,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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