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Traditionelle vegetarische Küche in Theorie und Praxis, Ratgeber von Julian Marcuse, Bernhardine Wörner
Julian Marcuse und Bernhardine Wörner wenden sich in ihrem Buch über die vegetarische Küche unter anderem der Frage zu, wie sich die Essgewohnheiten der Menschen, auch und vor allem durch die Entwicklung der bürgerlichen Gesellschaft, in den letzten Jahrhunderten verändert haben. Sie verfassen ein Plädoyer für eine vegetarische Ernährung und zeigen anhand von unzähligen Rezepten, dass sich auch ohne Fleisch gut kochen lässt.
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Traditionelle Vegetarische Küche in Theorie und Praxis, Taschenbuch von Julian Marcuse,Bernhardine Wörner, Salzwasser, 978-3-86195-137-7
Traditionelle Vegetarische Küche In Theorie Und Praxis, Taschenbuch Von Julian Marcuse,bernhardine Wörner, Salzwasser, 978-3-86195-137-7, Seitenanzahl: 492
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Marcuse, J: Traditionelle vegetarische Küche, Taschenbuch von Julian Marcuse,Bernhardine Wörner, Unikum, 978-3-8457-1043-3Marcuse, J: Traditionelle Vegetarische Küche, Taschenbuch Von Julian Marcuse,bernhardine Wörner, Unikum, 978-3-8457-1043-3, Seitenanzahl: 49242,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Traditionelle vegetarische Küche in Theorie und Praxis, Taschenbuch von Julian Marcuse,Bernhardine Wörner, BoD - Books on Demand, 978-3-95610-031-4Traditionelle Vegetarische Küche In Theorie Und Praxis, Taschenbuch Von Julian Marcuse,bernhardine Wörner, Bod - Books On Demand, 978-3-95610-031-4, Seitenanzahl: 49634,50 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Praxiswissen vegetarische und vegane Küche, Ratgeber von Matthias Biehler, MatthaesKochen verstehen - mit dem neuen Handbuch! Um die vegetarische und vegane Küche zu verstehen, braucht es eine fundierte Kenntnis der Vor- und Zubereitungstechniken und umfangreiche Warenkunde. Mit dem neuen Handbuch zur vegetarischen und veganen Küche haben Sie dieses Wissen immer parat! Matthias Biehler hat in jahrelanger Arbeit ein universelles Küchen- und Produktwissen zusammengetragen, strukturiert und auf den 800 Seiten dieses Handbuchs vereint. Grundlagen, Regeln, Hintergrundwissen In diesem Handbuch geht es darum, Kochen zu verstehen. Es geht um allgemeine Regeln und Hintergrundwissen, darum, die Grundlagen zu verinnerlichen und selbst kreativ zu werden. Schritt für Schritt erklärt Biehler Zubereitungstechniken wie garen, dünsten, rösten oder dämpfen unabhängig von Zutaten. Präzise Querverweise und ein umfangreiches Register helfen, die Informationen im Handbuch schnell zu finden. Aber auch den Zutaten der vegetarischen und veganen Küche ist viel Platz eingeräumt. Und nicht zuletzt finden Interessierte an der vegetarischen und veganen Küche eine Vielzahl an Rezepten. Das umfangreiche Handbuch über die vegetarische und vegane Küche: - Ausführliche Warenkunde: Sorten, Inhaltsstoffe und Haltbarkeit pflanzlicher Lebensmittel mit Einkaufstipps, Saisonkalender und mehr - Zubereitungswissen: Über 70 Techniken der Vorbereitung und des Garens - Leicht verständliche Struktur durch clevere Verlinkungen und einen baukastenartigen Aufbau Das ultimative Handbuch für Profi- und Hobbyköch*innen der vegetarischen und veganen Küche: Umfangreiches Wissen rund um Warenkunde, Vor- und Zubereitungsarten auf 800 Seiten!.59,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Traditionelle Vegetarische Küche in Theorie und Praxis, Taschenbuch von Julian Marcuse,Bernhardine Wörner, Salzwasser, 978-3-86195-137-7Traditionelle Vegetarische Küche In Theorie Und Praxis, Taschenbuch Von Julian Marcuse,bernhardine Wörner, Salzwasser, 978-3-86195-137-7, Seitenanzahl: 49269,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Traditionelle vegetarische Küche in Theorie und Praxis, Taschenbuch von Julian Marcuse,Bernhardine Wörner, Kochbuch-Verlag, 978-3-944350-29-5Traditionelle Vegetarische Küche In Theorie Und Praxis, Taschenbuch Von Julian Marcuse,bernhardine Wörner, Kochbuch-verlag, 978-3-944350-29-5, Seitenanzahl: 49630,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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